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用互聯(lián)網(wǎng)思維思考蔬菜配送行業(yè)。

發(fā)布時(shí)間：2021-07-23，瀏覽量：859

前不久突然發(fā)現(xiàn)小區(qū)門(mén)口多了一間小屋，當(dāng)時(shí)我們一群跳廣場(chǎng)舞的朋友還在猜測(cè)，是不是新開(kāi)了一家鮮奶配送點(diǎn)。日前小店正式營(yíng)業(yè)，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是一間果蔬小屋，那里的菜肴不僅新鮮而且光潔。后來(lái)買(mǎi)菜就不用橫穿馬路了，聽(tīng)說(shuō)小木屋慢慢的也會(huì)發(fā)展會(huì)員，以后只要在家門(mén)口定點(diǎn)取菜就行了，感覺(jué)還不錯(cuò)?！弊≡诜鹕降耐跖扛嬖V記者。


這個(gè)造型別致，風(fēng)格清新的和政·創(chuàng)啟小屋，整齊地?cái)[放著蔬菜、水果、農(nóng)民撒養(yǎng)土蛋、自磨玉米面、蕎麥面、鮮榨菜籽油，十分吸引人。短短的15天時(shí)間，格林小鎮(zhèn)、鄧家花園、宜景灣、雁灘公園等地相繼出現(xiàn)了許多小屋，方便了周邊居民的購(gòu)物需求。


蔬菜配送


佛山門(mén)口的果蔬小屋目前已經(jīng)啟動(dòng)了七個(gè)門(mén)，以每三四天增加一個(gè)的速度發(fā)展。我們計(jì)劃在蘭州首次鋪設(shè)100間直營(yíng)小屋，復(fù)蓋市內(nèi)蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售盲點(diǎn)。如果100間小屋不能滿足市場(chǎng)需求，我們也會(huì)增加門(mén)。和政創(chuàng)啟的創(chuàng)始人白云峰在接受記者采訪時(shí)說(shuō):通過(guò)一周的試營(yíng)業(yè)，我覺(jué)得這種銷(xiāo)售形式很受周?chē)用竦臍g迎。本公司計(jì)劃以木屋為支撐點(diǎn)，圓規(guī)覆蓋附近小區(qū)，目前相關(guān)APP終端正在制作中，力爭(zhēng)做到5-10分鐘送菜上門(mén)。蔬菜是市場(chǎng)的必需品，蔬菜籃子也是政府關(guān)注的民生問(wèn)題，現(xiàn)在市場(chǎng)上冬天的蔬菜幾乎是南菜北調(diào)，將來(lái)我們想通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力從蔬菜質(zhì)量、銷(xiāo)售服務(wù)、時(shí)尚環(huán)境保護(hù)等方面下功夫，不賣(mài)隔夜蔬菜。
和政創(chuàng)啟依托經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，蔬菜大棚規(guī)模已達(dá)70個(gè)。在建造小屋之初，他們通過(guò)前期的市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多蘭州市民買(mǎi)菜都很不方便，于是想到了自產(chǎn)自銷(xiāo)。與傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式相比，他們更注重購(gòu)買(mǎi)蔬菜的便利性和保鮮性。記者還發(fā)現(xiàn)，與其他蔬菜店不同的是，小木屋的許多員工仍然是大學(xué)生，冬天賣(mài)蔬菜對(duì)他們來(lái)說(shuō)非常有挑戰(zhàn)性。采訪中，用他們自己的話來(lái)說(shuō)，是為了檢驗(yàn)和鍛煉自己的辛苦能力，為未來(lái)的創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。
網(wǎng)絡(luò)+凈菜O2O營(yíng)銷(xiāo)模式將蔬菜從地面移動(dòng)到廚房。
說(shuō)到社區(qū)廉價(jià)肉菜店，大家肯定都很熟悉。伴隨著生活質(zhì)量的不斷提高，一些專門(mén)從事無(wú)公害蔬菜的優(yōu)質(zhì)蔬菜店悄然開(kāi)花。記者在鴻運(yùn)潤(rùn)園發(fā)現(xiàn)了一家名為新農(nóng)園生態(tài)菜園的蔬菜體驗(yàn)店。這里賣(mài)的蔬菜都是無(wú)污染的。寬敞的商店并排放有長(zhǎng)排冷柜。這里銷(xiāo)售的蔬菜都是干凈的蔬菜。你可以直接把它們帶回家做飯。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，它們省去了選擇蔬菜和清潔蔬菜的過(guò)程。它們被包裝在包裝中。光顧商店的大多數(shù)蔬菜客人也是小數(shù)字。
將農(nóng)產(chǎn)品加工物流區(qū)作為外延橋梁，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)+凈菜理念推出的網(wǎng)絡(luò)精彩集中配送，蔬菜配送公司粵崗餐飲介紹說(shuō)：適應(yīng)一些追求生活質(zhì)量的市民的需要。其蔬菜銷(xiāo)售模式從地面到廚房，中間沒(méi)有中間商，沒(méi)有多級(jí)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)手，節(jié)約了成本。與傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式相比，改變了蔬菜生產(chǎn)銷(xiāo)售的傳統(tǒng)集散模式，通過(guò)供求雙方信息的即時(shí)交流，將采購(gòu)批發(fā)零售改為直銷(xiāo)，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了交易成本，縮短了流通時(shí)間，保證了蔬菜的質(zhì)量。O2O的營(yíng)銷(xiāo)模式完成了在線訂單和離線配送。消費(fèi)者可以通過(guò)微型商店、電話號(hào)碼、體驗(yàn)商店等方式在他們心中的農(nóng)村網(wǎng)站上下單。他們可以在同一天下午4點(diǎn)到8點(diǎn)送貨回家，這樣消費(fèi)者就可以每天體驗(yàn)蔬菜的新鮮度。
這里出售和配送的蔬菜都是干凈的蔬菜。事實(shí)上，在選擇蔬菜損失后，價(jià)格仍然可以接受。無(wú)污染的概念也很有魅力。畢竟，食品安全是每個(gè)人都非常關(guān)心的問(wèn)題。據(jù)店員說(shuō)，他們?cè)谡麄€(gè)生產(chǎn)過(guò)程中監(jiān)視蔬菜的清潔衛(wèi)生，在蔬菜加工過(guò)程中去除黃葉、腐爛葉、破損部位，蔬菜到家后可以直接加工炒菜，家里也不會(huì)產(chǎn)生蔬菜葉等廚房垃圾，這種形式適合我們的年輕人市民齊先生在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。連接到下廚房的移動(dòng)版，里面有家常菜、快手菜、下菜、早餐等選項(xiàng)。點(diǎn)擊其中一個(gè)展示在眼前的是各種美味菜肴的制作方法和材料。微型商店的個(gè)人中心也可以幫助消費(fèi)者完成購(gòu)買(mǎi)蔬菜的所有環(huán)節(jié)。如果會(huì)員積分達(dá)到一定限額，他們也可以在農(nóng)場(chǎng)換鮮奶。記者發(fā)現(xiàn)蘭州市場(chǎng)實(shí)際上有很多這種銷(xiāo)售模式。例如，蘭州菜籃子電子商務(wù)平臺(tái)，他們的蔬菜可以在城關(guān)、七里河、和平、西固完成配送，消費(fèi)者消費(fèi)49元就可以免除運(yùn)費(fèi)。例如，以網(wǎng)店銷(xiāo)售的上海青為例，除了標(biāo)明每斤3.4元的售價(jià)外，他們還標(biāo)明蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，告訴買(mǎi)家上海青的最佳做法是香菇蔬菜，還有詳細(xì)的做法，非常溫暖。
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