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開(kāi)展蔬菜配送業(yè)務(wù)意義何在。

發(fā)布時(shí)間：2021-08-05，瀏覽量：1465

開(kāi)展蔬菜配送業(yè)務(wù)意義何在。

佛山蔬菜配送

蔬菜配送是指蔬菜生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)、裝卸、包裝、配送、流通加工、配送、信息加工全過(guò)程的實(shí)體過(guò)程，實(shí)現(xiàn)蔬菜在這個(gè)過(guò)程中的附加價(jià)值和組織目標(biāo)?，F(xiàn)代化的蔬菜物流體系建設(shè)在我國(guó)起步較晚。盡管政府和市場(chǎng)都非常重視這一點(diǎn)，但是無(wú)論是理論上還是實(shí)踐上，它的發(fā)展都很緩慢。
中國(guó)不僅是蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，也是蔬菜消費(fèi)大國(guó)。果蔬物流是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的重要組成部分，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著舉足輕重的作用。2006年，中國(guó)蔬菜種植面積達(dá)到1818萬(wàn)公頃，蔬菜產(chǎn)量達(dá)到5823萬(wàn)噸，成為世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)。當(dāng)前，蔬菜流通存在諸多矛盾，導(dǎo)致我國(guó)蔬菜物流在滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)需求方面存在不足。蔬菜物流能有效促進(jìn)蔬菜的合理流通，減少蔬菜流通過(guò)程中的損失，降低流通成本和交易成本，使生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠及時(shí)準(zhǔn)確地運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者身上，消費(fèi)者能夠輕松地獲得必要的消費(fèi)品。適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)。因此，大力發(fā)展蔬菜物流具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
從菜品配送的客戶分類來(lái)看，主要分為菜品配送、企業(yè)食堂、酒店等餐飲食品配送、垂直行業(yè)食品配送、新鮮超市菜品配送。明確的客戶定位可以關(guān)注企業(yè)實(shí)施的愿景和方向，溝通效果也非常明顯。
蔬菜流通的本質(zhì)是供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。如果我們?cè)诠?yīng)鏈上做得好，在采購(gòu)本上解決了這項(xiàng)業(yè)務(wù)的困難。一般來(lái)說(shuō)，我們經(jīng)營(yíng)的蔬菜銷售業(yè)務(wù)是全品種的業(yè)務(wù)，不僅涉及蔬菜、肉類、雞蛋、海鮮和水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、糧食、干調(diào)料、飲食用品、飲料和飲料、水果等。產(chǎn)品種類繁多，每天分發(fā)。每一類都涉及多個(gè)供應(yīng)商。標(biāo)準(zhǔn)品是好的。非散裝蔬菜價(jià)格日新月異，質(zhì)量日新月異。采購(gòu)不專業(yè)，對(duì)供應(yīng)商控制不嚴(yán)格，影響很大。

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